Burger Patties

Di rumah kami sering bikin burger sendiri. Dagingnya lebih mantep dan gak pake campuran macem-macem, kejunya juga bisa sesuka hati. Berikut adalah resep praktis sederhana dari Emaknya Ruth dan Jo dalam membuat Burger Patties.

Bahan-Bahan :

300gr daging giling
1 butir telur
1 buah bawang bombay ukuran sedang
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt black pepper
olive oil untuk mengoles pan secukupnya

Cara membuat :

1. Keprek bawang putih, cincang halus.

2. Cincang bawang bombay

3. Dalam mangkok wadah campur daging cincang, bawang putih cincang, bawang bombang cincang, aduk merata.

4. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk merata.

5. Masukkan telur yang sudah dikocok asal, aduk merata.

6. Ambil 1sdm penuh adonan, dan bentuk patty

7. Siapkan pinggan yang sudah dioles dengan sedikit minyak zaitun, panaskan.

8. Panggang patties dalam pinggan sampai matang di kedua sisinya. Patties siap untuk dihidangkan bersama burger buns, veggies, dan yummy mozarella cheese....yuummmm!